Fakten Familie: Korbblütler Zehrer: Schwachzehrer Gemüse Typ: Blattgemüse Saat: ab März (Jungpflanzen) bis August Ernte: ab Mai Krankheiten: Salatfäule, falscher Mehltau, Randen, Wurzelraupen, Blattläuse Besonderheiten: auf Schoßfestigkeit achten. Pflanzabstand: Pflanze: 25 cm | Reihe: 25 cm Bekannte Sorten: Gisela, Jolito,…
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Kohlrabi
Fakten Familie: Kreuzblütler Zehrer: Starkzehrer Gemüse Typ: Kohlgemüse Saat: April bis August Ernte: Juni bis November Krankheiten: Erdflöhe, Kohlfliege, Kohlblattlaus Besonderheiten: schmekt auch roh hervorragend Pflanzabstand: Pflanze: 30 cm | Reihe: 25 cm Bekannte Sorten: Azur Star, Eder (F1), Troja…
Knoblauch
Fakten Familie: Liliengewächse Zehrer: Mittelzehrer Gemüse Typ: Zwiebelgemüse Saat: Oktober oder März, April Ernte: Juli Krankheiten: Zwiebelrost Besonderheiten: Schutz vor Vampiren. Verträgt sich nicht mit anderen Zwiebel Sorten Herkunftsland: Zentralasien Bekannte Sorten: Lagerknoblauch, Schnittknoblauch ##################################### Weitere Informationen
Gurke
Fakten Familie: Kürbisgewächs Zehrer: Starkzehrer Gemüse Typ: Fruchtgemüse Saat: Mai bis Juni Ernte: Juli bis September Krankheiten: falscher Mehltau, echter Mehltau Besonderheiten: sehr Frostempfindlich. Daher späte Aussaat. Pflanzabstand: Pflanze: 35 cm | Reihe: 130 cm Bekannte Sorten: Schubert (F1), Karaoke…
Fenchel
Fakten Familie: Doldenblütler Zehrer: Mittelzehrer Gemüse Typ: Gewürzgemüse Saat: Mai, Juni Ernte: Juli, August Krankheiten: Blattläuse Besonderheiten: wird teilweise als Heilgemüse bezeichnet. Pflanzabstand: Pflanze: 30 cm | Reihe: 25 cm Bekannte Sorten: Zefa Fino, Argo ##################################### Weitere Informationen
Feldsalat
Fakten Familie: Baldriangewächs Zehrer: Schwachzehrer Gemüse Typ: Blattgemüse Saat: August bis September Ernte: bis Dezember möglich Krankheiten: falscher Mehltau Besonderheiten: späte Aussaat und Ernte möglich Pflanzabstand: Pflanze: 1,5 cm | Reihe: 12 cm Bekannte Sorten: Elan, Jade, Medaillon, Dunkelgrüner Vollherziger…
Erbsen
Fakten Familie: Schmetterlingsblütler Zehrer: Mittelzehrer Gemüse Typ: Hülsengemüse Saat: April bis Mai Ernte: Juni bis Juli Krankheiten: Echter Mehltau, Erbsenwickler, Welkekrankkheiten Besonderheiten: Aussaat in Doppelreihen. Pflanzabstand: Pflanze: 5 cm | Reihe: 30 cm (Doppelreihe) Bekannte Sorten: Markerbsen, Schalerbsen, Zuckererbsen #####################################…
Chinakohl
Fakten Familie: Kreuzblütler Zehrer: Starkzehrer Gemüse Typ: Kohlgemüse Saat: Juli und August Ernte: September und Oktober Krankheiten: Kohlschwärze, Kohlhernie Besonderheiten: Für ein Kohlgemüse relativ schnell wachsend. Pflanzabstand: Pflanze: 40 cm | Reihe: 30 cm Bekannte Sorten: Monument (F1), Enduro (F1),…
Broccoli
Fakten Familie: Kreuzblütler Zehrer: Starkzehrer Gemüse Typ: Kohlgemüse Saat: Juni Ernte: August Krankheiten: Kohlblattlaus Besonderheiten: schwierig im Anbau (für Hobbygärtner) Pflanzabstand: Pflanze: 50 cm | Reihe 50 cm Bekannte Sorten: Agassi (F1), Batavia (F1), Belstar (F1), Fiesta (F1) ##################################### Weitere…
Blumenkohl
Fakten Familie: Kreuzblütler Zehrer: Starkzehrer Gemüse Typ: Kohlgemüse Saat: März bis Mai Ernte: August bis September Krankheiten: Kohlblattlaus Besonderheiten: schwierig im Anbau (für Hobbygärtner) Pflanzabstand: Pflanze: 60 cm | Reihe 50 cm Bekannte Sorten: Candid Charm, Dexter, Clapton, White Gold…
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