Rhabarber

Faktenrhababer

Familie: Knöterichgewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Stielgemüse

Saat: März bis April

Ernte: Juni bis August

Krankheiten: Rhabarbermosaikkrankheit

Besonderheiten: Sollte zusätzlich mit Stickstoff (N) gedüngt werden.

Herkunftsland: Himalaya

Bekannte Sorten: Glaskin’s Perpetual, Timperley Early, Holsteiner Blut

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Weitere Informationen

  • Rhabarber Schalen und Blätter enthalten Oxalsäure. Der Verzehr größerer Mengen davon kann Vergiftungserscheinungen hervorrufen.  Je später der Rhabarber im Jahr geerntet wird, desto mehr Oxalsäure enthält er. Daher sollte man ihn auf jeden Fall immer schälen.
  • Eine Anzucht des Rhabarber aus Samen ist eher unüblich. Für den Züchter ja, aber für den Kleingärtner eigentlich zu aufwändig. Rhabarber tut man ja auch nicht in Massen pflanzen (im kleinen Garten) sonder setzt in der Regel 1-3 Pflanzen. Und diese bleiben dann auch zwischen 8-10 Jahre stehen.
Erstellt am: 18. März 2016

Radieschen

FaktenRadieschen

Familie: Kreuzblütler

Zehrer: Schwachzehrer

Gemüse Typ: Wurzelgemüse

Saat: April bis August

Ernte: Mai bis September

Krankheiten: Rettichfliege, Rettichschärze

Besonderheiten: Anspruchslos

Pflanzabstand: Pflanze: 5 cm | Reihe: 10 cm

Bekannte Sorten: Cherry Bell,Parat, Raxe, Sora,

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Weitere Informationen

Erstellt am: 18. März 2016

Porree

FaktenPorree

Familie: Liliengewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Zwiebelgemüse

Saat: April bis Mai

Ernte: August bis Oktober

Krankheiten: Lauchmotte, Lauchminierfliege, Thripse

Besonderheiten: Der Boden sollte gut durchgelockert sein.

Pflanzabstand: Pflanze: 10 cm | Reihe: 35 cm

Bekannte Sorten: Herbst.- und Winter Porree

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Weitere Informationen

Erstellt am: 18. März 2016

Petersilie

FaktenPetersilie

Familie: Doldenblütler

Zehrer: Mittelzehrer

Gemüse Typ: Blattgemüse

Saat: April

Ernte: August, September

Krankheiten: Petersilienkrankheit

Besonderheiten: kann auch problemlos in Töpfen angebaut werden.

Pflanzabstand: Pflanze: 6 cm | Reihe: 20 cm

Bekannte Sorten: Wurzelpetersilie, Blattpetersilie (Grüne Perle)

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Erstellt am: 18. März 2016

Pastinake

FaktenPastinake

Familie: Doldenblütler

Zehrer: Mittelzehrer

Gemüse Typ: Wurzelgemüse

Saat: April

Ernte: Oktober

Krankheiten: Wurzelläuse, Möhrenfliege, Blattfleckenkrankheit

Besonderheiten: Ein lockerer Boden ist von Vorteil

Pflanzabstand: Pflanze: 12 cm | Reihe: 30 cm

Bekannte Sorten: Halblange Weiße, Mitra, Lange Weiße, White Diamond, White King

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Erstellt am: 18. März 2016

Paprika

FaktenPaprika

Familie: Nachschattengewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Fruchtgemüse

Saat: Mai

Ernte: Juli bis August

Krankheiten: Blattlaus, Weiße Fliege

Besonderheiten: Sollte zusätzlich mit Stickstoff (N) gedüngt werden.

Pflanzabstand: Pflanze: 50 cm | Reihe: 50 cm

Bekannte Sorten: Gypsi (F1), Ice Age (F1), Kobold (F1)

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Erstellt am: 18. März 2016

Melone

Melone

Fakten

Familie: Kürbisgewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Fruchtgemüse

Saat: Juni

Ernte: August bis Oktober

Krankheiten: falscher Mehltau

Besonderheiten: mag es warm. Eine Direktsaat ins Beet ist nicht empfohlen.

Pflanzabstand: Pflanze: 50 cm | Reihe: 130 cm

Bekannte Sorten: Red Star, Esmeralda, Gandalf

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Erstellt am: 18. März 2016

Mangold

Mangold

Fakten

Familie: Gänsefußgewächs

Zehrer: Schwachzehrer

Gemüse Typ: Blattgemüse

Saat: ab März bis Oktober

Ernte: ab Juni

Krankheiten: vernachlässigbar

Besonderheiten: Ernte mehrmals pro Jahr möglich

Pflanzabstand: Pflanze: 5 cm | Reihe: 25 (Blattmangold)

Bekannte Sorten: Blattmangold, Stielmangol

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Erstellt am: 18. März 2016

Lauch

Fakten

Familie: Liliengewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Zwiebelgemüse

Saat: April bis Juni

Ernte: August, Oktober

Krankheiten: Lauchmotte, Thripse

Besonderheiten: Wurzelstark

Pflanzabstand: Pflanze: 10 cm | Reihe: 35 cm

Bekannte Sorten: Herbstlauch, Winterlauch

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Erstellt am: 18. März 2016

Kürbis

Fakten

Familie: Kürbisgewächs

Zehrer: Starkzehrer

Gemüse Typ: Fruchtgemüse

Saat: Mai

Ernte: August bis September

Krankheiten: echter Mehltau

Besonderheiten: benötigt sehr viel Platz.

Pflanzabstand: Pflanze: 100 cm | Reihe: 150 cm

Bekannte Sorten: Hokkaido, Butternut, Muscat de Provonce

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Erstellt am: 18. März 2016