Fakten
Familie: Nachtschattengewächs
Zehrer: Schwachzehrer
Gemüse Typ: Wurzelgemüse
Saat: April – Mai
Ernte: Juli – September
Krankheiten: Kartoffelkäfer, Kraut-, und Braunfäule, Kartoffelpocken
Besonderheiten: Anspruchslos. Lockerer Boden von Vorteil
Herkunftsland: Anden, Venezuela, Argentinien, Chiloé
Bekannte Sorten: Linda, La Ratte, Gloria, Finka, Mirage, Marabell, Belana, Andante
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Weitere Informationen
Unreife und bereits keimende Kartoffeln haben in ihrer Schale das Naturgift Solanin. Dieses kann Kopfschmerzen, Magen- und Darmprobleme verursachen. Daher sollte man immer die Kartoffeln schälen und grüne Stellen rausschneiden. (Insbesondere dann, wenn sie roh gegessen wird).
Erstellt am: 16. März 2016