Fakten
Familie: Gänsefußgewächs
Zehrer: Schwachzehrer
Gemüse Typ: Blattgemüse
Saat: Früh: März; Herbst: Juli
Ernte: ab April bis November
Krankheiten: falscher Mehltau
Besonderheiten: kann schon sehr früh im Jahr geerntet werden.
Herkunftsland: Persien
Bekannte Sorten: Monza (F1), Emilia (F1), Toscane (F1)